Data/hora: 14/05/2024 07:17:35

Biblioteca(s): 	Biblioteca Rui Tendinha.	
Data corrente: 	11/12/2017	
Data da última atualização: 	11/12/2017	
Autoria: 	MOTA, D. de P. S.; BERNARDELLI, J. de M.; KRIECK, A. M. A.; PEDRINI, A.; FERREIRA, C. M. A.	
Título: 	Versatilidade do pinhão na alimentação humana.	
Ano de publicação: 	2009	
Fonte/Imprenta: 	Curitiba: Emater, 2009.	
Páginas: 	20 p.	
Série: 	(Série produtor, n. 120).	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	Valor nutricional; Características básicas e seleção do pinhão; Cuidados no preparo e dicas de uso do pinhão; Armazenagem e conservação; Boas práticas no preparo dos alimentos; Receitas salgados; Receitas doces.	
Palavras-Chave: 	Alimento; Araucaria angustifolia; Armazenamento; Conservação; Pinhão; Receitas; Valor nutricional.	
Thesagro: 	Pinhão; Piñon.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Biblioteca Rui Tendinha (BRT)	
Exemplares: 	BRT - (18379-1) - ADD - FL - PP -  -  - 0000003343 - DIS